只需9步，教你开一家餐厅！

餐饮O2O应该怎么做？或许你该先了解下开餐厅需要哪些环节。互联网想从餐饮各个环节切入进行改造升级，那么做餐饮少不了哪些环节？近日，网据创业者口中及网上公开消息对餐厅开设步骤进行盘点，如有不足，欢迎交流。

1、产品。开店前需要明白餐厅定位是什么，确定定位后，才能以依赖后来的人群打磨产品。不同餐厅定位不太，产品也不尽相同。找准产品特色，深耕差异化，为新产品成型最准备，产品成型后，商家才能依赖差异化竞争快速发展，找到合适的运营方案。并且在后续运营维护中，产品的打磨升级便于产品与时俱进。在确定餐厅基本定位时，还需进行市场调查，对市场内竞对运维情况、菜品定价、人员薪资水平等因素进行对比分析。

2、人员。先定产品初样还是先找团队，说法不一，……