未来十年内，传统的食材批发市场将消失？

最近一两年，许多资本纷纷从团购、外卖的混战中撤出来，转而投入食材采购领域，这片被估值“亿万”的商业“蓝海”。对于这片前景巨大、信息化程度低的市场，每个闯入者的野心和发力方式都是不一样的。

有些公司一上来就试图革掉批发商的命，以为去除多级批发商，自己采购自己配送就可以有巨大的利润空间；也有些公司充当“信使”，翘着二郎腿看着批发商们你争我抢，想着坐收渔利。实际上，他们到最后都泥潭深陷，成为许多跃跃欲试创业者们的试错蓝本。虽然移动互联网的魄力很强悍，但在面向传统行业的推进过程中，总免不了“尸骨成群”，进入的企业死了一批，又升起一批，谁是最终的胜者，无人知晓，而唯一确定的是，这个行业终将被改写的命运。

面对这场“毫无胜算”的互联网“侵略战”，……