摘要我们自己做了很多产品上的研发和扩展，一个品类，一个品牌能承担的东西是有限的，不能加太多东西。我们为了做米饭加菜，研发出另外一个品牌。
3月21日，由快收银、开店帮、创业黑马集团、餐饮老板内参主办的“中国首届开店者服务高峰论坛暨快收银城市合伙人招募大会”在北京千禧酒店隆重召开。
上午，黄太吉CEO赫畅发表了主题为《小煎饼，大复兴》的演讲。
以下为黄太吉CEO赫畅演讲实录（未经本人审阅）：
餐饮的品牌的策略
前两天我们刚刚暴出“被倒闭”的新闻，这个新闻澄清以后，当误会一场。上个礼拜接到一个朋友的微信，你能把上次被倒闭的信息前后新闻稿给我看一下？我们自己想搞一次。
为什么？这个行业论坛很多，大家讲来讲去，务实的人好象变得越来越少了。我不是说我务实，我总觉得这个行业，当每次有机会聚在一起的时候，多一点反思，多一点沉淀，不是说讲太多，不知道，很重要，到底做什么。
我们就是卖煎饼的，其实由于黄太……
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