[餐饮] 没看此文之前，先不要着急做餐饮众筹，小心输得太难看！

众筹是啥？天冷了，在家里吃火锅是个不错的选择，首先邀请5个人。给第1个打电话：“顺路买点菜来，就差蔬菜了。”接着第2个：“顺路买点羊肉，就差肉了。”然后第3个：“顺路买点冻豆腐各种丸子啥的，就差这个了。”之后第4个：“就差酒了。”最后第5个：“就差点火锅底料了”然后，挂电话烧水坐等……

数据显示，截至去年7月，中国众筹平台已经生长到224家，平台融资额度为13.8亿元。据中国电子商务研究中心预测，到2025年，中国众筹融资将达到460亿-500亿美元。

当然，互联网众筹平台的兴起，让不少中小型餐饮企业和餐饮创业项目看到了破解融资难的希望，也给手里有些闲钱的中小投资者提供了一圆餐饮老板梦的机会。近两年，包括……