[注]作者认为：①餐厅数量全面过剩，这个行业进入血海，2016是全面洗牌期；②我们迎来了人生真正亲历的一次金融危机，或者说经济危机；③餐饮进入高手对决期；④餐饮业其实是微利行业；⑤今天的消费者见过的世面比你多。
这句话，憋在心里很久了！
昨天下午，几个好友一起喝茶，结束后当然是去吃饭，我提议去新街口王府大街看看，因为好久没去了，看看曾经繁华的王府大街如今怎样？
走在路上就惊呆了，几乎每一栋能做商业的楼宇都开满了餐厅，且只有餐厅。
而街上行人，寥寥无几。
朋友提议去一家据说在本地很有名气的餐厅，说实话，进去看了环境，心里就咯噔一下，菜上来后我们就更后悔了。
食材不对，环境不好，服务，除了点餐、收钱就没觉得有什么服务，这样的餐厅根本就不该存在。心里千万头草泥马奔腾，绝对不会再来第二次。（预判不会活过半年）
你别以为我是在吐槽一次消费，其实我想说的是餐饮这个行业，不是行家，你就别来了。
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