
根据市场研究咨询公司TheHartmanGroup的调查显示:在美国,至少有66%的消费者购买过有机产品,其中至少有27%的消费者每周都会购买有机产品。相比于价格,越来越多的消费者开始关注食品的质量。另一份数据调查显示,食物的成本只占食物售价的16%,其余84%来自于运输、仓储和加工。传统的零售业态下,商家的利润被大幅压缩。
GrubMarket的创始人MikeXu发现了这些变化,在2014年2月创立了生鲜
GrubMarket总部位于旧金山。GrubMarket是旧金山YCombinator孵化器的一个项目。2015年1……
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