摘要金百万初创时期，每逢有人介绍“这是金百万创始人邓超”的时候，邓超都觉得自己站在餐饮老板堆儿里“臊得慌”。他说，这名字太土豪，真心不是我取的。
第一次近距离接触邓超是在金百万的一次晚宴上，那天他看起来很虚弱，据说是刚辟谷回来，晚宴参加到一半就离场了。
当时的我不了解辟谷，也不太熟悉邓超，潜意识里觉得，他应该是一个不善言辞、不苟言笑的餐饮大佬。后来我发现自己错了，邓超其实很可爱、挺健谈。
（邓超定期辟谷，这是最近一次的照片）
这次网的2015-2016年度跨年峰会专访大佬计划，餐饮领域我选择了金百万，也感谢金百万给网这次机会。
我们的见面约在了北京火车站附近的金百万恒基店，这是创建于1992年的金百万39……
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