让人看不懂的水果营行，从水果营行看华南生鲜的存亡

关于生鲜、很多街坊还满足于踏出家门对面是水果档,或者蔬菜和肉蛋等生鲜产品能在不远的菜市场能够买到这种便捷。在香港，生鲜电商更是难以推动，原因不在于商品标准化和配送，因为香港大部分蔬菜来自进口，人口密度大，需求大，城市交通发达，快递配送员效率很高。但是香港生鲜却办不起来，原因是香港足够的便利，楼下周边店铺能满足基本的生活需求。

在2014年生鲜电商这份年度成绩报告上，有一句话既刺痛了所有的生鲜电商从业者，同时又给他们进步的动力。这句话是“2014年生鲜电商占比不足1%”。这个数据要两面看，乐观的从业者分析生鲜电商将会是万亿级大市场，目前还是蓝海一片；而悲观的从业者却认为消费者消费习惯难以撼动，市场已成红海，市场需求有限。在激烈的淘汰下，究竟还有多少生鲜电商能够活……