摘要当投资遇冷,被诸多吐槽的黄太吉却被老东家再次追加投资。本文从用户痛点、餐饮平台痛点、黄太吉对产业链痛点是否有益三方面进行探讨,认为黄太吉以外卖连接消费者,直接链接上游供应链,是一种打通产业链的运营模式,重构外卖商业模式。

黄太吉又拿到最新一轮B轮融资1.8亿,当投资遇冷,被诸多吐槽的黄太吉却被老东家再次追加投资,黄太吉究竟存在着哪些魔力?
最近网上疯传了一个黄太吉融资商业计划书《3万亿蛋糕的3.0时代》,有很多餐饮朋友来问我怎么看?
作为黄太吉的持续观察者,互联网餐饮的深度研究者,我想理性地分析我是怎么理解黄太吉的商业模式。
为什么说理性呢?虽然我本人是赫畅的铁杆粉丝,我又是互联网餐饮或者叫餐饮互联网化的信徒,我深信餐饮业必将因为移动互联网时代的到来而发生巨大变革。但是这个变革在哪出现,我还没有看到。(大众点评、饿了么、美团等等都是只完成了餐饮业信息流的变革,还远远谈不上对餐饮业的重构。)
因此我花了一年的时间,深入地研究餐饮业在移动互联网时代可能会……
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