周黑鸭:传统快消品转型互联网休闲食品品牌

摘要2015年,周黑鸭首要任务是完善O2O体系建设;趁互联网+、O2O、跨界市场红利冲过中国餐企上市难的跳板,借助已有的600余家自营门店、上海武汉深圳三地分仓、锁鲜生态链战略等真正实现快消品的互联网化转型。
周黑鸭:传统快消品转型互联网休闲食品品牌

作为一名资深麻辣吃货,周黑鸭早就被纳入视线范围,最近周黑鸭CEO杜汉武在发表演讲时表示,周黑鸭要做“互联网娱乐潮牌”,三年内将把每家店变成有网络有游戏等的体验中心,还要做自己的电影和“迪士尼”,发力O2O。这让人有点看不懂,决心扒一扒这家传统快消品牌如何转型互联网休闲食品品牌。

周黑鸭,姓周,名黑鸭。其发起于1995年,自2006年开始正式公司化运作,创始人为周富裕,这也是周黑鸭姓周的原因吧。至于“黑鸭”的名字要从怪味鸭说起,下面会有详细的介绍。

【从怪味鸭到周黑鸭的11年】

周黑鸭的诞生要从其创始人周富裕说起,周富裕1975年出生在重庆合川的一个贫困山区,19岁随哥哥姐姐到武汉谋生计,并在西安市一家卤菜作坊打工。……

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