摘要生鲜电商的活跃与衰落像过山车一般“几经沉浮”，在一波又一波生鲜创业者的接力探索下，在互联网等基础设施逐渐完备的今天，生鲜电商能否叩开“盈利”的大门，迈过“损耗”的门槛，度过资本的“寒冬”，迎来春暖花开？
2015年年初，生鲜电商市场曾一度融资火爆，薪媒体此前文章《深度！风口来临，大佬和资本杠上生鲜O2O》也表达了资本以及创业者对于生鲜电商市场的一致看好。但是时隔不久，却鲜有生鲜电商平台等相关企业的融资消息报出。
从“线上”热火朝天比融资，到“线下”暗自发力打市场，这一变化来的“始料不及”却又“意料之中”。究其原因不外乎三个方面：其一，由于资本寒冬的到来，不少投资机构收紧钱袋，看不到“靠谱的兔子”一般不会撒鹰；其二，拿到“过冬弹药”的企业抓紧机会猛攻市场，加速淘汰“捉襟见肘”的竞争对手；其三，一些拿到融资却一直低调的创业公司埋头做事，想要高筑壁垒一鸣惊人。薪媒体近日采访了一米鲜创始人兼CEO焦岳，试图与其一起来探讨行业的最新发展与走向。
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