饿了么上线“有菜”，跟数十家食材供应链平台同玩

近日，薪媒体从饿了么内部人士处得知，饿了么在上海试点食材供应链，该食材供应链O2O平台为“有菜”，其上线即从米面粮油鸡蛋等日常生活用品切入，食材由地方特产专营、菜园直供；而食材品质的最大亮点在于丹江口生鲜和黑龙江大米支持上海地区用户采购。

有菜属于轻模式平台，为菜场的商户和购买食材的餐厅及用户提供平台，不做自营采购、分拣及配送。餐厅提前一天在平台选择附近卖家，第二天早上开工前食材到店。

该模式类似于近期薪媒体约聊的供应链项目“华厨”，其平台连接一级、二级等供应商，由餐厅直接在平台选择供应商下单，只是华厨针对的是中高端餐饮的特色食材的冷冻和调料提供。此前薪媒体分析师李双也曾报道过，国内专注餐饮后端服务的食材供应链O2O八大玩家，这篇文章发布很久了，已经被归档请点击阅读更多文章