一周回顾丨餐饮行业大事件（04.23-04.29）
行业资讯：①全聚德2017年一季度营收4.37亿元；②故宫开卖宫廷饮食。投资融资：①好哇智慧餐饮获1亿元A轮投资；②网易味央猪获美团点评、创新工场等1.6亿元A轮融资。专家观点：海底捞张勇：丢掉KPI，管理绕不开人性。
全聚德
全聚德2017年一季度实现营收4.37亿元
4月24日消息，全聚德公布2017年一季度财报，据财报显示，全聚德一季度实实现营收4.37亿元，比去年同期减少1.27%，归属于上市公司净利润0.36亿元，比去年同期增加5.87%。
全聚德拟收购汤城小厨，2016年营收同比下降0.32%
2016年，全聚德的外卖业务由鸭哥科技转为全聚德外卖；食品电商营收翻番。在开了111家店后，全聚德推出“商业综合体开店”为探索新的开店和门店运营模式探路。2016年实现营收18.47亿元，同比下降0.32%。
一周回顾丨餐饮行业大事件（01.29-02.04）
本周餐饮大事件有：①鸡年春节餐饮零售业实现销售额约8400亿元，增长11.4%；②美团外卖小哥登上春节《新闻联播》，餐饮外卖成新趋势；③美近日开出首家机器人咖啡厅─Cafe X。
2016年，全聚德距离预期的场景电商还有多远？
全聚德试图在正餐方面实现标准化，不仅积极接触互联网外卖平台，还通过系列营销策划方案进行品牌宣传，整体在朝着场景电商的方向转型。不过目前来看，距离其想要实现的场景电商效果还有不小差距。
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餐饮企业做副牌的2种模式5种结果20个案例
限制三公消费政策出台之后，以全聚德、西安饮食为主的高端餐饮发展受到影响，传统餐饮纷纷寻求转型，做副牌是方式之一。移动互联网的普及催化了行业繁荣速度，做副牌也逐渐从转型尝试变为惯常的手段。
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互联网大潮下，顺势而为的中国连锁餐企50强（下）
传统连锁餐企互联网化的玩法：①入驻美团点评等在线外卖平台。②与微信、支付宝等支付平台合作。③自建自己的网上商城及APP等互联网化的渠道和平台。④投资互联网餐企，共享收益。
一周回顾 | 餐品行业大事件汇总（0717-0723）
①新美大获华润系投资，布局互联网+零售；②Zenreach获3000万美元B轮融资；③四有青年餐厅发布免费智能快餐系统“四次方”；④真功夫案一审判决：撤销现任董事长潘宇海的任命决定……
全聚德召开董事会，高管离职事件尘埃落定
7月23日消息，全聚德于7月15日召开董事会宣布：原董事长王志强是因年龄原因辞去职务，邢颖、施炳丰均留任公司，邢颖出任董事长，张冬梅因控股股东其他人事安排辞职等。关于7月10日全聚德人事变动的猜测尘埃落定。
早讯 | 北京上半年GDP增长6.7%，口袋妖怪GO中国上市待定
1、北京上半年GDP同比增长6.7%；2、挪威浏览器厂商Opera将于下周一公布中方财团收购是否获批；3、任天堂将于200个国家推出Pokemon GO，中国还有待考虑；4、全聚德新董事长总经理就任等