标签：妈妈的菜

妈妈的菜死而复生，掘金功能餐,

2016-03-21编辑归档阅读(198)评论(0)赞(0)

目前由于共享厨房模式平台，普遍存在着成本高、客单价低、利润少等问题，同时自营配送所花费的人力、物力、时间又多，很多平台经不起持续“烧钱”的考验，默认很多小商户入驻平台，而这种现象在厨房端占比非常多。

2016-03-06编辑归档阅读(371)评论(0)赞(0)

互联网行业的热火催生了一大批如黄太吉煎饼、雕爷牛腩、西少爷肉夹馍等顶着互联网思维光环的餐饮企业，淘宝、京东等电商平台也都相继推出了有关吃的生鲜频道。但是想要在中国的饮食市场上脱颖而出，简单的订餐已经不能满足消费者的需求，如何用“吃”这个字眼...

2015-08-12编辑归档阅读(323)评论(0)赞(0)

“资本的狼性”必将推动“跨界扩张”：什么菜系啊，门派啊，在资本面前都灰飞烟灭，只要需要，卖包子的、卖羊肉汤的，一高兴就可能收购了卖咖啡的。就像中国互联网，百度、阿里巴巴、腾讯三大巨头，原本井水不犯河水，后来以搜索、电商、社交为入口，进行一系...

2015-08-06编辑归档阅读(216)评论(0)赞(0)

情怀两字并不是共享厨房模式独有，几乎所有的共享模式，都主打情怀两字，很多企业也输在情怀上，对于共享经济而言，低价仍是消费者是否买单的衡量之一。

2015-07-31编辑归档阅读(211)评论(0)赞(0)

在共享经济时代，网络不仅驱动人们在“吃”上不断寻找新的可能性，也激励创业者们在“吃”上不断探索新的商业模式，“私厨”便是其中之一。如今的私厨不再仅仅意味着高端、独家、定制等概念，它可能就是邻居家的家常便饭。但无论是做高端定制的“私厨”，还是...

2015-07-31编辑归档阅读(400)评论(0)赞(0)

目前，共享厨房市场中具有代表性的有三家企业，分别是：回家吃饭、妈妈的菜和蹭饭，实际上，看好共享厨房经济模式的并非只有他们三家公司，韩迪告诉记者，市场还有至少7家在做同样事情的公司。

2015-07-29编辑归档阅读(255)评论(0)赞(0)

?7月8日消息，妈妈的味道再现，这次不是妈妈的菜，也不是阿姨厨房，更非蹭饭，而是在今年6月上线的创业项目丫米厨房，近日其创始人对外称已拿到IDG千万级人民币天使轮融资。

2015-07-09编辑归档阅读(237)评论(0)赞(0)

从模式上来讲，“蹭饭”也是让有空闲时间的阿姨们在家做饭，而后用自建物流+第三方物流去取餐，送至阿姨社区周边的写字楼白领处。主要瞄准中午想吃得好一些的白领，价格平均从30元起。

2015-05-20编辑归档阅读(203)评论(0)赞(0)