嘉和一品

回顾丨2016年中国快餐十大事件

2016年中国快餐10大事件包括:①快餐转型出现“去快餐化”;②互联网订餐规模在扩大;③百胜中国拆分独立上市;④麦当劳引入战略投资者;⑤中式快餐跨区加速发展;⑥黄太吉半数工厂店关闭;⑦便利店在快餐“跑马圈地”等。

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初露头角丨餐饮界人工智能8荷苞

①人人湘:无收银、服务、采购员、无厨师;②海底捞:用智能工具提供极致服务;③肯德基、④必胜客:提供一站式生活服务入口;⑤麦当劳:以数字化来接近线上年轻消费者;⑥金百万:准成品+智能锅;⑦嘉和一品:线上订餐,线下取餐。

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互联网+不是快餐实体的倒闭催命符!

随着互联网企业平台化发展进入成熟期,传统快餐业也面临极大挑战。互联网对传统实体店具有冲击作用,将出现多元化局面;实体店不会被取代,但更加重视体验艺术;实体店将向小精美方向发展;快餐实体店不会消失,将会价值转移。

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