新零售的大风刮到了餐饮界，便利店和商超正在玩什么新花样？
无论是世界零售巨头，还是开过但又撤出的中国零售大鳄，都争相推出便利店零售餐饮业态。中央工厂对零售餐饮化的助攻十分明显，主要表现在：助攻密集选址的规模扩张；助攻鲜食保障；助攻输出标准。
7-Eleven
一周回顾丨餐饮行业大事件（03.26-04.01）
融资并购：①和合谷再获弘毅投资5000万元；②麻辣诱惑获数千万元A轮融资。 行业资讯：①呷哺呷哺2016年净利润3.68亿元；②全聚德拟收购汤城小厨。 专家观点：“7-Eleven之父”铃木敏文揭秘其便当畅销的背后逻辑。
7-Eleven对新零售还有哪些借鉴意义？
过去两年，在国内经济增速放缓的大背景下，零售业一直处在艰难转型的寒冬。原有实体店关店，或许不是因为项目不好，而是遇到问题没有根本解决，所以遇到挑战。究其原因，无非因为缺乏对商品、客户的管理，丧失了零售业的基本功能….
从濒临破产到全球第一，7-11如何铸就成功？
作为在美国起家的零售业标杆，从濒临破产到全球第一，7-11一路崛起的背后，日本便利店之父铃木敏文究竟用了什么秘诀造就了7-11的今天？而目前我们熟悉的在中国内地不同地区的7-11店，又与其日本公司或是美国公司有没有关系？
餐饮业最大的竞争威胁，商业巨头跨界餐饮的四种姿势
目前，美团点评、外卖三巨头对餐饮业的利润收割已经接近完成，互联网早已不是威胁，而是实实在在的坐稳了餐饮业的下游，坐收渔利。此时此刻，餐饮业最大的竞争威胁，不再是来自产业链上的竞争者，而是来自跨界企业的正面竞争。
为什么7-Eleven能比肩阿里巴巴？其实它是共享经济大平台
7-Eleven日本公司8000多名员工，2016年创造了近百亿人民币的利润，人均创造利润接近120万元人民币，堪与阿里巴巴比肩。从濒临破产到全球第一，7-Eleven一路崛起的背后究竟隐藏着什么秘诀？答案是共享经济。
上海便利店格局基本已定 内资衰败外资上位
目前上海便利店有三股力量：外资便利店、内资便利店与传统杂货店。上海本土便利店当前所面临的唯一问题，不是租金不是成本不是人才不是电商，更不是外资的强势推进，而是自身正在丧失求知欲与上进心。
7-ELEVEN矛盾中扩张？ 或已消失店面还有更多
一面是身边7-ELEVEN时不时消失不见，一面是战略层面的快速扩张；一面在国内坚持不做电商，一面在国际上O2O强化。看似存在着矛盾的7-ELEVEN，到底是步调紊乱还是策略使然，是自信还是固执？
三全O2O：做午餐“7-11”，也做食品“富士康”
三全食品公告称，公司股票将于7月15日复牌，全资子公司三全鲜食于7月14日与饿了么签订《业务合作协议》，双方拟在O2O领域共同发展互惠共赢。三全O2O想做午餐时公司里的711，不成功，大不了继续做食品里的富士康。