一点点,你凭什么能火遍大江南北?

2007年进入大陆市场的都可茶饮凭借高超的运营管理,成为消费者心中认知度最高的奶茶品牌。现如今,一点点奶茶成为令人喜爱的…

饮料界的扛把子脉动,为什么“卖不动”了?

脉动的主要销售渠道就是线下零售,因此它面临的渠道压货越来越严重。渠道压货,指花钱买断产品后还没有销售出去的部分,压货可能…

在快餐连锁和精品咖啡的双面夹击下,这四大问题一直困扰着星巴克

星巴克集团前CEO Howard Schultz: “不管你多么成功,如果你只满足现状,你会落入死亡的陷阱。”

茶界深喉:为什么喜茶已到了最危险的时刻

喜茶的现象级走红,已经成就了一大波精品奶茶店。至于喜茶暂时成功背后的营销策略和喜茶所面临的危机,却也值得深思。作者与茶饮…

2017年4月30日 饮料 coco 一点点 喜茶

香飘飘冲刺IPO:年营收24亿元,香飘飘可绕地球三圈的秘密

香飘飘创始人蒋建琪系草根出身,创办香飘飘之前他走过街、串过巷、卖过糕点、卖过冰棍,2004年机缘巧合下研发出香飘飘,并一…

下滑的巨头与逆势崛起的新品,剧变的食品行业(二)

细分品类的强劲增长,也为下一个食品巨头的诞生创造了条件。相应的,部分企业的兴起,也在促进其所在品类的上升。这些逆势崛起的…

下滑的巨头与逆势崛起的新品,剧变的食品行业(一)

全球经济仍旧疲软,是不可争议的事实。连新兴市场的经济增速都在放缓。中国经济增速从2013年的10.6%降到2016年到6…

2017年4月15日 饮料 可口可乐 康师傅 雀巢

新式茶饮的“天派”和“地派”

在大爆炸的理论中,宇宙产生之初那个点被称作奇点,具有无限大的势能。而当下,正是茶饮的奇点。在这个奇点上,“新式茶饮”作为…

CHANEL玩起快闪咖啡馆,开12天就”闪“是个什么玩法?

小仙女们已经按捺不住了吧——CHANEL要在上海开的那家咖啡馆,明天就可以去里面拍照打卡、领小礼物、喝喝咖啡了……可是,…

资本进入奶茶行业背后:喜茶火了,这个模式就能一统天下了吗?

喜茶的意义在于,第一次我们看到了专业风投进入奶茶行业后,对于一个企业产生的影响力。未来越来越多资本会选择进入连锁餐饮。

2017年4月12日 饮料 一点点 喜茶 快乐柠檬