摘要 大型餐企已经开始撤出商业综合体开始往社区店和商品街转移，而一没品牌二没资金的中小型餐企，呈现井喷过剩、“大佬”撤离等现象。未来，商业综合体将逐渐被淡化，美食综合体、外卖和轻餐饮将会成为餐企关注的方向。
图片来自“视觉中国” 近年来越来越火的餐饮“进mall”活动如火如荼，餐饮企业无不打着进mall分一杯人气的算盘，却不知这根弦正在越绷越紧，自己正在逐步沦为商业综合体井喷的陪葬品。
大型餐企已经开始撤出商业综合体开始往社区店和商品街转移，而一没品牌二没资金的中小型餐企，又该何去何从？商业综合体还能活多久？
1、井喷过剩
随着早年商业综合体一把火烧的兴兴向荣，地产商纷纷为之侧目，盯住这块大蛋糕。
这就导致近几年商业综合体呈现出井喷之势，以北京、上海这样的一线城市为例，北京最远的商业综合体已经开到了七……
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